來自於日本關西的平民美食
簡單的食材，簡單的美味
日文－お好み焼き
意思其實就是「隨意燒烤自己喜歡的東西」
大家可以隨意調整食譜加入自己喜歡的食材！
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
A quarter of cabbage
2 slices of ham
3 eggs
100g flour
Adequate amount of salt
Adequate amount of milk
Adequate amount of Okonomiyaki sauce
Adequate amount of mayonnaise
Adequate amount of Furikake
Adequate amount of seaweed powder
Some bonito flakes
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食材
高麗菜 1/4顆
火腿 2片
蛋 3顆
麵粉100g
鹽巴 適量
牛奶適量
大阪燒醬適量
美乃滋適量
香鬆 適量
海苔粉適量
柴魚片
做法:
1.將高麗菜、火腿切絲
2.取碗將雞蛋打入內，攪散後，加入火腿、高麗菜絲、麵粉、牛奶、香鬆、鹽
3.熱鍋，倒入適量油，熱油，將作法二倒入鍋內
4.蓋上鍋蓋，單面煎熟後，用磁盤助翻面動作
5.第二面煎熟後，即可盛盤
6.淋上全部醬料即可享用
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